Wat eten voor een sportieve inspanning?

De vakantie is achter de rug en je wil misschien een sportieve bezigheid (terug) opnemen. Beginnende sporters verwaarlozen vaak hun voeding voor ze aan hun zware inspanning beginnen. Nochtans verloopt je training veel gemakkelijker wanneer je goed eet en drinkt, je vermijdt deshydratatie, vermoeidheid, krampen, je recupereert beter en je kweekt sneller spieren.

Koolhydraten en proteïnen
Het is belangrijk om iets te eten dat gedurende de hele inspanning energie levert, maar niet te zwaar op de maag ligt. Ideaal daarvoor zijn koolhydraten: brood, granen, pasta, rijst, aardappelen en fruit. Om een voldaan gevoel te behouden gedurende een lange inspanning kunnen magere proteïnen (kip, vis, yoghurt, noten) helpen. Vermijd vette proteïnen zoals worsten, salami, grote hoeveelheden kaas, mayonaise, olie, boter,…
Ook als je ’s morgens niet de gewoonte hebt om te eten, eet je best een kleinigheid voor je gaat sporten. Met een lege maag kan je geen training van één of twee uur volhouden.

Hoeveel drinken?
Wanneer je dorst hebt tijdens het sporten zou je prestatie met 10% verminderen. Omdat je – ’s winters en ’s zomers – veel vocht verliest tijdens het sporten is het belangrijk dat je voor, tijdens en na het sporten water te drinken. Sommige voedingsspecialisten raden aan om om de vijftien minuten een half glas water te drinken. Anderen beweren dat je de hoeveelheid water moet opnemen die je verliest tijdens de inspanning. Dat kan je weten door je voor en na het sporten te wegen. Als je 1 kg verloren bent, moet je 1 liter vocht opnemen.

Wat na het sporten?
Na het sporten is het niet enkel belangrijk dat je voldoende drinkt, je moet ook tot een half uur na de inspanning koolhydraten en proteïnen opnemen. Proteïnen zorgen ervoor dat scheurtjes in het spierweefsel sneller genezen. Na een spiertraining zorgen proteïnen er ook voor dat je spiermassa sneller aangroeit, zeker wanneer je daarbij nog koolhydraten inneemt.

Bron: Cyperpresse.ca