Hoeveel calorieën heb je nodig?

Calorieën zijn levensnoodzakelijk. Maar het is niet gemakkelijk om een evenwicht te vinden tussen de calorieën die je inneemt en die je verbruikt.

Wat zijn calorieën?
Een calorie is een eenheid van energie. De term wordt vaak enkel met voedsel geassocieerd, maar alle energievormen zijn uit te drukken in calorieën. Zo bevat 4 liter benzine ongeveer 31.000.000 calorieën. Een calorie is de hoeveelheid energie die nodig is om 1 gram water 1 graad Celsius op te warmen. Voor voedsel wordt het aantal calorieën aangeduid in kilocalorieën (kcal).

Calorieën uit voedsel
De hoeveelheid calorieën die we dagelijks moeten innemen wordt berekend aan de hand van het gewicht, de leeftijd, het geslacht en het niveau van de lichamelijke activiteit. 60 tot 70% van ons totale verbruik dient voor ons basismetabolisme (de werking van al onze organen). 20 tot 40% van onze energie wordt ingezet bij onze lichamelijke activiteiten. En ongeveer 10% gaat naar de vertering en opslag van de voedingsstoffen.

Aanbevelingen
Als je een overschot of aan calorieën hebt, win of verlies je vet. Een overschot van 3.500 kcal wordt omgezet in ongeveer 0,45 kg vetmassa. Als je in vorm, gezond en op gewicht wil blijven, moet je dus rekening houden met je metabolisme (traag of snel metabolisme) en je levensstijl (actief, sedentair,...). Enkele voorbeelden:

Mannen tussen 20-40 jaar (70kg)
Niet actief: 2.400 kcal
Gebruikelijke activiteit: 2.700 kcal
Zware lichamelijke activiteit: 3.080 kcal		 Vrouwen tussen 20 en 40 jaar (60 kilo)
Niet actief: 1.900 kcal
Gebruikelijke activiteit: 2.200 kcal
Zware lichamelijke activiteit: 2.400 kcal
Mannen tussen 41 en 60 jaar (70kg)
Niet actief: 2.250 kcal
Gebruikelijke activiteit: 2.500 kcal
Zware lichamelijke activiteit: 2.900 kcal		 Vrouwen tussen 41 en 60 jaar (60 kilo)
Niet actief: 1.800 kcal
Gebruikelijke activiteit: 2.000 kcal
Zware lichamelijke activiteit: 2.300 kcal

Hoeveel kcal zitten in 100 gr
· Gekookte aardappelen78
· Puree 100
· Frieten 281
· Chips 546
· Brood 250
· Chocolade 512
· Appel 48
· Gehakt (rund en varken) 255
· Kip 139
· Water 0
· Cola 44
Meer info op www.voedingswaardetabel.nl